Hur till omsorg for en Calphalon stekpanna

Calphalon producerar rostfritt stål, hård anodiserad och nonstick köksredskap, tillsammans med före rutinerade gjutjärn kokkärl. Korrekt underhåll håller Calphalon stekpannor på sitt bästa. Företagets Köksartiklar kommer med en garanti som kan återges utan laga kraft av felaktig skötsel eller missbruk.

Instruktioner

Rengöring och underhåll

•Wash din nonstick stekpanna innan användning. Rengöra pannan för hand med varmt vatten, såpa och en nylon skurborste eller mjuk borste. Medan vissa Calphalon kastruller är klassade som diskmaskin kassaskåp, rekommenderar företaget handtvätt för alla sina stekpannor.

•Använd endast nonabrasive rengöringsmedel på Calphalon stekpannor. Calphalon varnar för användning av blekmedel, automatiska diskmaskin tvättmedel, bakpulver och slipande rengöringsmedel eller rengöring kuddar.

•Skölj och torr gjutna järn köksredskap omedelbart efter tvätt.

Krydda och matlagning

•Täcka inre av en Calphalon Unison nonstick stekpanna med en ljus beläggning av matolja innan du börjar använda pannan. Medan de flesta nonstick köksredskap inte kräver krydda före användning, är dessa stekpannor ett undantag. Du måste också gälla inre av Calphalons före rutinerade gjutjärn pan en ljus beläggning av vegetabilisk olja innan du använder den första gången.

•Minska mängden värme som du använda om du inte har erfarenhet matlagning med en Calphalon stekpanna. Både av pannan och resultatet av din maträtt beroende med rätt temperatur. På grund av den tunga gauge aluminium konstruktionen av pannan, värme överförs effektivt och kan bränna mat på temperaturområden som vanligen används för köksredskap med mindre effektiv ledningsförmåga.

•Använd hög värme för kokning eller minska vätskor bara. Använda medelvärme för sautering, stekning och rör stekning. Använd låg värme för att göra såser, sjudande och värmande mat poster, som rekommenderas av webbplatsen Calphalon.

Förslag och varningar

•Cook utan att lägga till smör eller olja, som Calphalon stekpannor tillåta kockar att lägga till dessa ingredienser bara som behövs för att smak eller uppnå färg eller struktur i livsmedel. Värm pannan, sedan Lägg till olja eller smör och låt det värme innan du lägger till din mat. Detta förfarande håller maten fastnar, även i en nonstick, hårdanodiserad pan. Calphalon varnar mot användningen av aerosol matlagning sprayer med dess stekpannor, som den kemiska drivgasen de innehåller kan hålla sig till köksredskap.

• Undvik att använda metall redskap vid matlagning med en nonstick stekpanna, som de kan mar ytan. Calphalon hemsidan antyder användningen av trä, plast eller belagt köksredskap endast och varnar att kunder risk tömning i stekpannan livstidsgaranti med felaktig användning.

•Tillåt Calphalon stekpannor svalna innan du försöker tvätta dem för att undvika brännskador eller skada dig själv eller kastruller. "Dränka en het panna i vatten kan orsaka irreparabel skevhet," varnar Calphalon.

Tips & varningar

  • Placera aldrig en nonstick kastrull under grillen; Detta kan skada Calphalon nonstick köksredskap.