Hur man vet när man ska klippa mogna druvor från vinstocken

Hur man vet när man ska klippa mogna druvor från vinstocken

Druvor nå mognad vid olika tidpunkter under sensommaren och hösten, beroende på sort du växer. Färgen är en dålig indikator på mognad: de flesta vindruvor utvecklas deras mogna färg innan de har mognat helt. Druvor som fortsätter inte att mogna när de plockas, så det är mycket viktigt att de når full mognad före skörd om du vill att de ska utveckla den bästa smaken. Flera förändringar som äger rum på frukt när den når mognad visar den bästa tiden för skörd.

Instruktioner

•Tryck försiktigt på druvor. Mogna druvor är fast, men frukterna ge något under lätt tryck.

•Titta på färgen på druvor. Mogna druvor utveckla en vitaktig beläggning på huden en gång mogen.

•Inspect stjälkar druva gäng. Stjälkar brunt och bli torr som frukterna nå mognad.

•Bite till en druvmust. Mogna druvor har en fullt utvecklad söt smak och fröna är mörk i färgen.

Tips & varningar

  • Klipp ut mogen klasar från vinstockar med sax när skörden. Dra kluster av skador inom frukt- och vinodlingar.
  • Fåglar kan festa på druvorna innan du har en chans att skörda. Täcka vinstockarna med fågelnät eller påse varje druva gäng med en papperspåse.