Vegetabiliska lista för plantering i Massachusetts

US Department of Agriculture listar Massachusetts under zoner 4, 5, 6 och 7 för växt härdighet. Den låga Medeltemperaturen i Massachusetts är-20 grader till 0 grader Fahrenheit. De flesta grönsaker odlas i Massachusetts, även om vissa "lång dag" sorter har större framgång i kortare säsonger. I allmänhet markförhållandena varierar från trädgård till trädgård, och efter en inledande jord undersökning, villkor kan ändras med tillägg av organiskt material.

Grönkål

Grönkål är en kall-säsong bladgrönsaker grönsaker. Det är mycket kallt-hardy och växer bäst på våren och hösten men kan vara alltför wintered att producera mörk, näringsrika gröna blad under de kallaste månaderna av året.

Väldränerad lerjord är den idealiska jorden för grönkål. Lera-liknande jord kan förbättras med tillägg av kompost. Frön kan planteras i Massachusetts i början av maj för en höst gröda. Växterna bör förtunnas till 10 inches isär efter första plantering i rader ungefärligt 18 inches isär. Grönkål kan skördas när bladen känns fast och är en rik grön färg.

Squash

Squash är en fruktbildningen grönsaker som behöver sommarhettan för frukt att ställa in. Squash är uppdelad i två kategorier: sommar squash och vinter squash. Sommar squash behöver lika mycket värme som möjligt till frukt. Huden är öm, ännu fast och frukter växa på taggig, vandrande vinstockar. Vinter squash växer för hela sommaren och kan skördas under hösten. Vinter squash också kommer i alla former, storlekar och färger och behöver gott om utrymme att sprawl. Till skillnad från sommar squash, vinter squash lagra mycket bra i en sval plats för längre tid.

Bördiga, lätt jord är idealisk för squash. Berika med kompost eller en välbalanserad gödselmedel innan plantering hjälper till att behålla fukten i marken. Squash bör planteras när jorden är varm, runt mitten av maj. Eftersom växtsäsongen är kortare i delar av Massachusetts, är det klokt att börja frön inomhus i torv krukor att transplanteras utomhus sex veckor senare. Metoden hill är bäst; jorden bör vara väl komposterad och vattnas innan plantering. För sommar squash, högen jord 3 feet isär; för vinter squash mound jord, ca 7 fot apart. Plantera flera plantor i varje kulle och tunna till tre starkaste plantor när växterna är flera inches hög.

Lök

Grönsakerna odlas oftast bara för sina rötter, som man skulle föreställa sig, men gröna av vissa rotfrukter kan också konsumeras. Rötter lagra mycket väl under vintermånaderna och när väl mulched, ofta kan vara kvar i jorden tills det behövs. Familjen lök, som innehåller lök, schalottenlök, purjolök och vitlök, är mycket bra odlare för kallare klimat. Allmänt, familjen lök gillar svalt väder och kan vara alltför övervintrade med god framgång. Dessa grönsaker lagra också bra i en sval, torr plats.

En ljus, bördiga, mellow jord är bäst för familjen lök. Kompost och välruttnad gödsel bör arbetas in i smutsa före plantering. Marken bör vara fri från stenar och fukt glans. Lök, schalottenlök och purjolök kan planteras så snart marken är fungerande, mot mitten av mars i Massachusetts. Lök bör planteras i rader 1 fot isär med 3 till 4 inches mellan växter (olika sorter kommer att ange avståndet). Schalottenlök bör planteras ca 2 inches djupt och 3 inches isär. Plantor av purjolök är planterade i rader 2 fot isär och i skyttegravarna 6 inches djupt. Det bör finnas ca 6 inches mellan växter.

Bönor

Bönorna kommer i alla former och storlekar. Många bönor kräver längre växtsäsonger men några varianter, såsom den stora nordliga bean, göra särskilt bra i kort säsonger. Bönor växer på långa vinstockar eller som bush-liknande växter, beroende på sort.

Varm jord är viktigt för bönor. Jorden bör också vara något surt, med ett pH mellan 6 och 7. Bördiga lera jord är bra för bush mängd bönor. Gödselmedel bör användas sparsamt, om alls. Som med andra växter, kommer alltför mycket gödsel tillväxtfrämjande bladverk och hämmar frukt. Bönor dödas lätt av frost, så marken bör vara varm. I Massachusetts, kan frön vara planterade i maj och planterade successivt under sommaren. Stolpe bönor bör planteras vid basen av en tipi-tält-stil struktur; tre 6-fots polackerna bör placeras i marken och hederliga tillsammans högst upp med snöre. En kulle bör bildas vid basen av varje stolpe, planterade med cirka sju frön, då tunnas till tre efter sant bladen har dykt upp. Bush frön kan planteras i rader 2 fot avsides, 1 till 2 inches djupt. Låt 2 inches mellan frön.