Vad är fördelarna med Japanska Knotweed?

Japanska knotweed är en härdig växt som växer snabbt, sprider sig snabbt och trivs i alla typer av miljöer. Utanför dess infödda Japan anses det vara en invasiva växt tack vare sin förmåga att ange nytt territorium och snabbt ersätta befintlig växtlighet. Men japanska knotweed erbjuder också ett antal fördelar.

Historia

Under 1800-talet introducerades japanska knotweed till Europa och Nordamerika som en prydnadsväxt.

Identifiering

Utmärker sig genom sin höga, bambu-liknande stjälkar och små vita blommor, används japanska knotweed fortfarande i trädgården idag.

Fördelar

Japanska knotweed kan användas som ett naturligt sätt att bibehålla tarm regelbundenhet och behandla förstoppning.

Överväganden

Japanska knotweed är hög i resveratrol, en kraftfull antioxidant som är allmänt tros bidra till att minska det onda kolesterolet och förebygga hjärtsjukdom.

Funktioner

Japanska knotweed smakar liknar rabarber. Det kan ätas som en kokt grönsak eller användas som en smakrik ingrediens i allt från soppor till desserter.

Kul att

Biodlare uppskatta japanska knotweed eftersom dess blommor ge honungsbin med en viktig källa av nektar. Den resulterande honung, kallas "bambu honey," är väldigt söt.