Nonstick köksredskap risker

Nonstick köksredskap risker

Nonstick köksredskap som har en Teflon beläggning anses i allmänhet vara säker för använda. Problemet med dessa pannor kommer endast in när de få överhettad. Tyvärr, de överhettas snabbare än du kanske tror, frigöra kemiska ångor och partiklar. Toxicitet uppträder när pannan når 500 grader Fahrenheit. Enligt god hushållning når biff tillagas på hög i 10 minuter i en lätt pan 656 grader Fahrenheit. Kastruller verkar inte ha något fel med dem vid farligt höga temperaturer, så du inte skulle veta när pannan blir för varmt.

Polymer rök feber

Poserar som influensa, kan polymer rök feber uppstå om nonstick köksredskap nå 660 grader Fahrenheit. Denna temperatur orsakar beläggning att bryta ner och släpper ut små, osynliga partiklar och gaser. Feber, frossa och huvudvärk bero på exponering för dessa gaser, gör sjukdomen nästan omöjligt att skilja från en virusinfektion. Sjukan inte kommer att döda dig, men långtidseffekter är okänd.

Kolesterolnivåer

PFOA, används vid tillverkningen av nonstick köksredskap, har kopplats till förhöjda kolesterolvärden. Webben MD rapporter om en studie publicerad i Archives för barn och ungdomar medicin som ingått barn med förhöjda nivåer av PFOA hade en 20 procent högre förekomst av onormalt hög totalkolesterol och LDL-kolesterolnivåerna. Risken kan inte komma direkt bilda nonstick köksredskap, men från PFOA släppt indirekt i miljön från tillverkning av kastruller.

Husdjur

Fåglar kan dö när de utsätts för Teflon rök eller partiklar. Kallat Teflon förgiftningen, orsakar syndromet känsliga lungorna för fågeln att blöda och fyll med vätska, till slut kvävande fågeln. Environmental Working Group rekommenderar att ingen nonstick köksredskap används i hushåll med en sällskapsdjur fågel. Istället Använd gjutjärn eller rostfritt stål. Dessa suppleanter kan ta lite längre tid att rengöra men kommer aldrig släppa giftiga ångor eller döda sällskapsdjur.

Cancerframkallande ämnen

När nonstick köksredskap når 660 grader Fahrenheit, börjar de att ge potentiellt cancerframkallande kemikalier kallas PFOA. Det finns inga entydiga samband mellan PFOA i blodet och cancer, rapporterar Psychology Today. I stället för sporadisk exponering från överhettning kastruller, kan problemet vara att kemikalien är persistent i miljön.